被指擅用含铝“泡打粉”制售包子小吃店店主被公诉

时间：2019-11-19 【转载】

经营早餐的小吃店店主于某被指明知发酵面制品中禁止使用硫酸铝钾和硫酸铝铵的食品添加剂（俗称“泡打粉”），仍在生产、销售的包子中使用，以涉嫌生产、销售不符合安全标准的食品罪，被提起公诉。日前，北京市海淀区人民法院受理了此案。

　　检方指控，2019年5月间，于某在北京市海淀区某小吃店经营早餐，在生产、销售的包子中使用“泡打粉”。2019年5月28日，于某被查获的当日出售的包子中，铝的残留量经检测为217mg/kg。于某被抓获后，如实供述了上述犯罪事实。

　　检方认为，于某生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病，其行为已构成生产、销售不符合安全标准的食品罪；于某如实供述自己的罪行，建议依法从轻处罚。

　　目前，此案正在进一步审理中。

中国法院网 宁蒙

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